Rochen aus dem Ofen mit weissem Spargel, Pata Negra Schinken, Foie

Salat mit grünem Spargel, Erbsen, Räucherforelle, Bratkartoffeln,karamelisierten Frühlingszwiebeln und Limette
Rochen aus dem Ofen mit weissem Spargel,  Pata Negra Schinken, Foie