Maultaschen mit Rübstiel

Schwäbische gerollte Maultaschen, Rübstiel (ohne Blätter), Tomaten

Reibekuchenbude in Ehrenfeld – Köln

Mit der Freitagsgang zum Reibekuchen essen. In Ehrenfeld. Beste Bude der Stadt. Stilecht mit feinem Zeug und Lachs und feine Sommerstimmung.

 

Restaurant Phoenix – Düsseldorf

Lunch mit Barcelonabesuch

Lachstartar mit Rösti

Kabejau mit Sparegel und Spargelrisotto

Rinderhüfte vom Simmentaler mit Bohnen und Polenta

aufmerksamer Service, ambitioniertes Preis-Leistungsverhältnis

 

 

Spargel – Schinken – Rührei

Spargel, Kernrauchschinken, Honigtomaten, Parmesan, Rührei

Restaurant Poke Makai – Köln

Hawaiianische Bowl Spicy Tuna: Gelbflossen-Tuna, Frühlingszwiebeln, Gari-Ingwer, Kirschtomaten, Gurken, Jalapeño, Sesam,Nori-Algen, Sesam- Chili,
Wasabi-Crème, Shichimi Togarashi

Beim nächsten Mal allerdings nur die kleine Ration.

 

Glasnudelsalat und rote Bete

Restaurant Da Vide – Köln

Calamaretti fritti – richtig gut.

Spargel – Muscheln – Suchtstoff

Spargel, Olivenöl, Maldon-Salz

Pasta. Muscheln, Knoblauch, Chili

Apfelkuchen von Tim Tegtmeier