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Taube auf Aprikosen-Pistazien-Couscous

Leicht gelierte Rote-Beete-Creme mit Matjestartar (eingelegter Rettich, Schalotten, Rote Beete) im Noriblatt, Matjes, Wasabi in  Wantan-Streifen gebacken
Taube auf Aprikosen-Pistazien-Couscous mit Taubenjus und etwas Mole

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This entry was posted on 23. Juni 2011 at 9:52 pm and is filed under Eigene Menus. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Eine Antwort to “Taube auf Aprikosen-Pistazien-Couscous”

  1. Eline Says:
    24. Juni 2011 um 8:59 am | Antworten

    Taube und Mole – eine schöne Kombi. Ich mag das süssliche Taubenfleisch nur mit Schärfe kombiniert, das wäre was für mich!

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