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Vegetarisches Zucchini-Menu

30. Juli 2017

Mit Rebecca W. wurde mal wieder eine vegetarische Kochaktion zelebriert:

Leicht gelierte halbtransparente Tomatenessenz

Röllchen von gelber Zucchini mit Miso-Frischkäse-Pinienkern-Füllung

Miniburrata mit geschmorten Zucchinistreifen auf Tomatenchutney

Avocado-Zucchini-Tomatensalat mit Trüffel und Brombeeren

Gebackene Zucchiniröllchen, paniert mit Haselnuss-Panko-Parmesan

Zucchini-Rösti mit Gurkensorbet

Eukalyptus-Eis