Porterhouse – trocken gereift, ( hätte aber durchaus noch länger gereift sein dürfen) Pommes aus der Laura, Tomatenketchup (Rezept: Essigbrätlein), roher Spitzkohlsalat mit Limette und Koriander o. Abb.
2011 Urbulle (Portugieser), Metzger, Pfalz
Porterhouse – trocken gereift, ( hätte aber durchaus noch länger gereift sein dürfen) Pommes aus der Laura, Tomatenketchup (Rezept: Essigbrätlein), roher Spitzkohlsalat mit Limette und Koriander o. Abb.
2011 Urbulle (Portugieser), Metzger, Pfalz
Schlagwörter:Pommes aus der Laura, roher Spitzkohlsalat mit Limette und Koriander, Tomatenketchup (Rezept: Essigbrätlein), Trocken gereiftes Porterhouse
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