Trotz Bootsmesse in Düsseldorf hatten wir ohne Reservierung noch einen freien Tisch in Bilk ergattert, zwei hungrige Schwabenmänner und ich zwischen den internationalen Schiffsverstehern. Es war einmal mehr lohnenswert.
Amuse: gebratene Blutwurst mit Kartoffelschaum
intensive Fischsuppe
Ochsenbäckchen mit Trüffel
feine Weine (Rieslinge von Molitor), sehr netter Service, faire Preise. Gut.
Ich wollte nur ein Brot kaufen, bin aber dann doch mal wieder hier hängen geblieben, weil ich neugierig auf die Tageskarte geschaut hatte……
Paella – sehr fein
Himbeergratin
Kalbgeschnetzeltes mit Pfifferlingen und Kartoffelpuree
vorher gab es eine geeiste Lauchcremesuppe mit Krabben (nicht fotografiert, weil Uni-weiss)
Beides lecker. Weinpreise exorbitant hoch.
Büffelmozarella, Tomate, Pancetta
Sellerie-Limettensuppe mit Teryaki Huhn
Burger
Pulpo auf Salzzitronenrisotto, Tomaten
Kalbsgeschnetzeltes mit Steinpilzen mit Pasta
Im Vorbeigehen entdeckte ich die Mittagskarte, spontaner Entschluss für ein Gläschen Vino zum verregneten Mittag:
Schellfisch auf Spinatcreme (sensationell lecker, selten so tollen Fisch erlebt)
Brombeersorbet auf Käsekuchencreme (schmeckte genau so)
Letzte Woche – Perfekt und rund: Kalbsbraten mit Pfifferlingen, Aprikosen und Bandnudeln.
Immer wieder ein feiner Laden um die Ecke……
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