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Restaurant Atahualpa – Lüttich

9. Oktober 2015

Es gibt Getränke, die lösen bei mir sentimentale Reflexe aus. Das geht mit bestimmten Sorten Rum, mit Vermut und mit Pisco Sour zuverlässig.

Mit halbem Auge lese ich im Vorbeigehen in einer kleinen Seitenstrasse der Lütticher Altstadt, dass im lateinamerikanischen Restaurant Atahulapa Pisco Sour angeboten wird. Statt belgischem Bier also rein in den Laden.

Ein wirklich klasse gemixter Pisco, danach zwei sehr herzhafte Koriander-Dips, dann Ceviche vom Lachs und dann überbackene Muscheln. Wunderbarer Lunch und zum Dessert dann noch einen Pisco.

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