Perlhuhnbrust, Kartoffel-Petersilien-Knoblauch-Puree, Navetten im Gemüsesud (Karotten, Sellerie, Zwiebel, Weisswein, Gemüsebrühe, Lorbeer und etwas Zimt)
2011 Weissburgunder, Battenfeld Spanier, Rheinhessen
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