Es war überfällig dort mal wieder ein Menu zu essen. Der Landgasthof ist nach wie vor eines meiner Lieblingsrestaurants, wahrscheinlich das am meist besuchte. Das Pfingstmenu:
Kalte Erbsensuppe, Speck
Fleischküchle, Kartoffel-Gurkensalat, Wachtelei
Gelee vom Schweinekinn, Entenstopfleber, Senfcreme, grünem Spargel
Dorade Royal, Spargel, Eierhaber
Perlhuhn, Griesschnitte, Apfeljus
Passionsfrucht, Kokosmakronen
Champagnertörtchen, Erdbeer-Rharbarberragout, Sauerrahmeis