Posts Tagged ‘Kürbis-Curry mit Korianderreis’

Kürbis-Curry mit Korianderreis

19. Januar 2010

Kürbis-Curry (jedes Mal anders ausfallende Mischung aus: Curcuma, Koriander, Cumin, Chili, Bockshornklee, Piment, Malabarpfeffer, Ingwer, Zimt, Nelke. Leicht in der Pfanne geröstet, gemörsert und in Butter angebraten) dazu Reis mit frischem Koriander, Frühlingszwiebel und Limettensaft und in Butter gerösteten Erdnüssen.