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Forellenroulade mit Ofentomaten-Risotto

17. April 2011

Forellenroulade, gefüllt mit Basilikumfarce mit Ofentomaten-Risotto

 Mesa 20 – ein Projekt von Vinos, Tafelweine von guten Erzeugern, die aus unterschiedlichen Gründen keine D.O.-Weine sind, in einem guten Preis-Leistungsverhältnis anzubieten. In dem Fall tippen wir auf Montsant/Priorat.