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Barcelona – Restaurent Tanta

19. November 2012

Ein neues peruanisches Restaurant in Barcelona wollte ausprobiert werden: Phantastische Küche auf den Punkt ohne jeden Schnick-Schnack, von sehr freundlichem Personal serviert.

Aperitif: Pisco Sour

Kartoffelbrot mit Tomaten-Zwiebel-Chili-Sauce

Dreierlei Ceviche
Klassisch mit Adlerfisch, Mais und Süsskartoffel; Meeresfrüchte mit Koriander, fritierter Mais; Thunfisch mit Zwiebel und etwas Soya

Wokgericht: Hühnchen, Spaghetti, Chili, Soja

Anticucho: Rinderherz mit Cuscomais, Kartoffeln

Suspiro limeño