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Barcelona – Restaurant Cuore

23. November 2012

Das Mittags-Menu für krisengebeutelte 50 Euro:

Zwiebelsuppe mit Speck und Semmelbrösel
Salat mit Anchoas, Feigen und Joghurt (!!!)
Fischsuppe mit Muscheln und Anis
Hasenterrine mit Heidelbeeren
Kohlroulade mit Rebhuhn, Totentrompeten, Kichererbsencreme (!!!)
Fisch mit Mangold, Speck von Cádiz, Semmelbrösel mit Knoblauch
Rinderbäckchen mit Grossen Kiefern-Schneckling ( Llanega) und Kartoffelpüree
Passionsfrucht, Kokos-Espuma und Minz-Granité (!!!)
Haselnussbisquit mit Aprikoseneis, Joghurt und Safran