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Selbstgemachte Bratwürste auf Buchenholzkohle

11. Juli 2013

Kleine dicke selbstgemachte Bratwürste auf Buchenholzkohle serviert mit Paprikafilets (auf Buchenholz verkohlt :- ), Guacamole,  karamellisierte Zwiebel mit mex. Oregano

2012 Sauvignon blanc – Domaine Ciringa – Slowenien (slowenischer Teil der Lage Zieregg) sehr eigenwillig aber gut
2012 Grüner Veltliner von den Terrassen – Josef Ehmoser – Wagram

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