Posts Tagged ‘2007 Clos Maria’

Barcelona – gedämpfter Wolfsbarsch

4. September 2011

Wolfsbarsch über Fenchel-Anis-Sud gedämpft auf spinatähnlichem Gemüse  mit knuspriger Fischhaut,

2007 Clos Maria (Garnacha Blanca, Chenin Blanc, Moscatel de Grano Menudo) Montsant