Restaurant Rebers Pflug – Schwäbisch Hall

Mal wieder im Schwabenland unterwegs. Und weil der Adler in Rosenberg ja leider endgültig geschlossen hat, gings nach Schwäbisch Hall.

Warm geräucherter Saibling auf grünem Spargel mit Frühlingsmorcheln und Süßkartoffeln

Wildfang-Garnelen an Karotten-Zitronengrasschaum mit grünen Zuckererbsen und Pancetta

Zweierlei Spargel mit Parmesan-Tortelli an confierten Tomaten und Balsamicoschaum

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