Barcelonesische Patatas Bravas

Vor vielen Jahren zuerst im Arts-Hotel in Barcelona gegessen, seither viele Male in Bars, die was auf sich halten. Und jetzt auch zuhause, weil ich endlich Mini-Kartoffeln in Bio-Qualität erwischt habe.

Wie stets etwas zu ungeduldig, weil zu heiss, deshalb zerläuft es etwas.

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