Restaurant Montbar – Barcelona

Die Chefin de la cuisine war mal wieder unterwegs:
Rote Beete Gazpacho mit geräuchertem Aal, Avokado und Erdmandeleis
Auster mit Bloody-Mary-Granité
Kokotxas vom Seehecht al Pil Pil mit Wasabi und Weisse-Bohnen-Creme
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