Rindertartar mit Matjes und rote Beete

Rindertartar mit Matjes (frei nach J. Bauer – Landgasthof Adler, Rosenberg), Rote Beete – eingelegt im Ingwer-Essigsud
Spaghetti Puttanesca

2001 Lemberger Felix – Weingut Wachtstetter – Württemberg

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