Restaurant El Roser 2 – L’escala

Beim verträumten Strandbummel entdeckten wir in dem im Winterschlaf verfallenen Ort L’Escala dieses offene Fischrestaurant und reservierten für Abends.
Menu de Degustacion:

Pan con Tomate con Anchoas de L’Escala

Seeigel natur
Marinierte Auster mit Sellerie und Meerluft
Tartar von Palamos Gambas
Kaisergranaten mit Artischocken

Seehecht mit Muscheln, Zitrussauce und Karottencreme
Ochsenschwanz mit Kartoffel-Blutwurst -Püree

Sorbet von Zitrone und Basilikum im Knusperröllchen
Schokolade und Milch

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El Roser 2
Passeig de Lluís Albert, 1
17130 L’Escala, Girona
972 77 11 02
www.elroser2.com

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