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Bratwürstchen

Die Chefin de la cuisine wollte für eine kleine Grilleinladung mal wieder eigene Würstchen produzieren… und hat zwei unterschiedliche Würzungen ausprobiert:

Bratwürste (2/3 Schwein, 1/3 Rind)

  • mit Wacholder, Kümmel, schwarzer Pfeffer, Majoran, Petersilie und Thymian, Zitronenabrieb, Macis
  • und mit Pimenton de la vera, schwarzer Pfeffer, Rosmarin, Zitronenthymian, Petersilie, Zitronenabrieb

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This entry was posted on 8. Juli 2012 at 11:14 am and is filed under Eigene Menus. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

2 Antworten to “Bratwürstchen”

  1. katha Says:
    8. Juli 2012 um 12:16 pm | Antworten

    dass die schmecken, daran besteht kein zweifel. aber sie sehen noch dazu wunderschön aus!

  2. eline Says:
    8. Juli 2012 um 4:22 pm | Antworten

    Mein Grill waere nach zwei Reinanken gerade noch richtig heiss fur beide Sorten, biiittte!

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