Barcelona – Restaurant Avalon

Ramon Freixa, ein von uns sehr geschätzter Koch, der sein Restaurant  leider nach Madrid verlagerte, ist auch Patron im Hotelrestaurant  Avalon.

Mittagsmenu:
Garnelenbisque mit gebratenem Kartoffelstampf
Kabeljau mit Gemüse
Leonesas – Miniwindbeutel mit Sahne

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