Safranrisotto, Topinambur, Bottarga

Safranrisotto mit gebratener Topinambur, Bottarga mit einer Kalbsfondreduktion mit Zitronenkompott, in der anderen Variante mit Kalbsschnitzel
2008 Spatburgunder Alte Reben „SK“, Klumpp, Baden

This entry was posted on 9. Februar 2012 at 6:39 am and is filed under Eigene Menus. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Kommentar verfassen Antwort abbrechen

Gib hier deinen Kommentar ein ...

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

E-Mail (erforderlich) (Adresse wird niemals veröffentlicht)

Name (erforderlich)

Website

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. ( Abmelden / Ändern )

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. ( Abmelden / Ändern )

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. ( Abmelden / Ändern )

Abbrechen

Verbinde mit %s

Chezuli

Safranrisotto, Topinambur, Bottarga

Teilen Sie dies mit:

Gefällt mir:

Ähnliche Beiträge

Kommentar verfassen Antwort abbrechen