Lachs mit Wocholder und Gin

Lachs mit Wacholder und Gin mit Rote-Beete-Orangen-Risotto (Lachs auf der Hautseite kurz gebraten, im Sud von Gin, Wacholder,  Orange gar ziehen lassen – Impuls von e&t)

2008 embruix, Vall Llach, Priorat

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Eine Antwort to “Lachs mit Wocholder und Gin”

  1. revelandomisfuentes Says:

    Guten Abend,
    ich habe euch gerade heute entdeckt!
    Aber es war eine sehr angenehme Überrraschung für mich, ein spanisches Wein aus dem Priorat sowie ein Cava, in euren Bildern zu finden.
    Ihr habt mich total gewonnen!!!
    Liebe Grüsse aus Barcelona,
    Esther Fuentes

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