Wie es der Zufall wollte, bereits am nächsten Tag erneut dort, abends Geschäftsessen. Und auch das war wieder ganz großes Kino, mit leichten Molekulareinsprengseln. Alles fein gekocht, perfekt serviert. Klasse. Hier das Menu „Kunstwerk“ (die anderen heißen „Handwerk“ und „Blattwerk“)
Gänseleberterrine
Thunfsich
geräucherte Wachtelbrust
Lammrücken
diverses Süsses
voher molekulare Grüße aus der Küche (nicht dokumentiert)
Die Fotos wurden mit einem mobilen Endgerät (von der Firma mit dem angebissenem Apfel) gemacht und gerade per E-Mail zur Verfügung gestellt.
Schlagwörter: Düsseldorf Monkey's West zum Zweiten
Chezuli 
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