Landgasthof Adler, Rosenberg

Mal wieder ein spontaner Besuch in Rosenberg für ein Mittags-Degustationsmenu:

Fischgelee
Filderkraut mit Blutwurst
Atlantikbarbe mit Gemüse
Hummerbisque mit Jakobsmuschel
Rinderroulade mit Blaukraut und Kartoffelbrei
Baba Rum mit geliertem Riesling-Waldmeistersüppchen, Mango mit Himbeere und Vanille-Eis

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