Die Chefin de la cuisine weilt mal wieder im Land der Spätzele und wie stets muss es der Landgasthof Adler sein. Diesmal:
Gegrüßt wurde mit
Matjestatar und Kartoffelcreme
Maultasche mit gechmälzten Zwiebel
Lauwarmer Gemüsesalat mit etwas Pesto und Atlantik-Rotbarbe
Bachsaibling mit Topinambur und Linsen
Hirschfilet und Gulasch mit Pilzen, Wirsing und Maronen
Lychigelee mit Muscadet
Rhabarberkompott mit Quarkküchlein und Vanilleeis – Herrlich
Schlagwörter: Landgasthof Adler, Rosenberg
30. Januar 2011 um 10:21 am |
Adler – Rosenberg, dürften wir im Juli 2010 geniessen. Ein wunderbarer Abend.