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Stabmuscheln

Italienisch heißen sie „Capelunghe“ und werden nur in den kalten Monaten angeboten. Am besten sind sie angegrillt, mit Pfefer und Salz gewürzt, vielleicht ein Tropfen Olivenöl noch dazu. In Spanien werden sie auch einfach auf die Plancha gelegt zum braten.

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This entry was posted on 12. März 2009 at 10:51 am and is filed under Verschiedenes. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Eine Antwort to “Stabmuscheln”

  1. Susanne Wolf Says:
    25. April 2013 um 3:35 pm | Antwort

    Leider bleiben die Stabmuscheln auf diese Weise zäh!

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