Ferran Adria

In der „Zeit“ von heute ist ein längerer Artikel über Ferran Adria – ich nehme an, das steht im Zusammenhang mit dem neuen Buch „Ein Tag im El Bulli“, das in diesen Tagen auf deutsch erschienen ist. Nächste Woche will der Meister himself nach Berlin kommen und das Buch vorstellen. Das Buch scheint ein exquisites Bilderbuch zu sein, das minutiös Einblicke in die Arbeitsweise des besten Restaurants der Welt gibt. Wir werden es auf jeden Fall in unsere Sammlung aufnehmen.

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