Calamares mit grünem Pfeffer, Orangenmarmelade, Paprika und frischer Koriander (sehr sehr frei nach H. Gerlach)
Sonntagsbraten: Zwiebelschmorbraten statt Zwiebelrostbraten. Aufgrund einer extremen Anhäufung an Sehnen wurde das Fleisch kurzerhand mit Zwiebeln und etwas Spätburgunder geschmort. Dazu Kartoffelgratin und
Rübstiel.
