Gemüse mit einer Paste aus Raz el Hanout und Harissa

vom 20. September 2009

Salat mit Rote Beete, rote Zwiebel, Feigen und Roquefort, Koriander und Kümmel
Romesco-Möhren-Bohnen-Gemüse mit einer Paste aus Raz el Hanout, Harissa, Knoblauch und Ingwer, Ofenkartoffel mit Kardamon-Öl und Merguez

Menu 26. Januar 2009

Salat mit rote Beete, Rauke, Feldsalat, geräucherter Forelle mit Dillcreme