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Rinderfilet mit Pfifferlingskruste

14. August 2013

Rinderfilet mit Pfifferlingskruste, Spätburgunderjus, Portweinkirschen, Buchweizenküchlein (staubig trocken, da konnte auch
die Sauce nichts retten)
Filetstück vom Weingut Metzger -2009 Schwarzriesling Vogelsang – Pfalz

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