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Neu in unserer Küche: Mohrenpfeffer

26. März 2011

Die Chefin de la cuisine hat im Süddeutschen einen neuen Gewürzhändler entdeckt…..Und Mohrenpfeffer mitgebracht.

Der stammt aus Afrika, riecht erst mal nicht so toll, Richtung Brühwürfel und wurde wohl früher als Pfefferersatz verwendet.

Mal sehen, wenn er zum ersten Mal eingesetzt wird. Botanische Infos bei wikidedia


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