Meeresfrüchtesalat (Pulpo, Calamares, Jakobsmuschel, Gambas) mit weissen Bohnen
Desaströser Hauptgang: Rinderfilet mit Speckkarotten, Steinpilze und Kräutermarkbällchen
Das Rezept aus Nils Henkels Pur Nature und es ging alles schief: Rinderfilet (bleu), die Sauce lief davon, die Speckkarotten schmeckten nur nach Speck, die Markbällchen innen nicht flüssig, die Pilze lasch.
Da half nur noch Blutwurz vom Adler.
