Foie mt Anis und gem. Kaffee gebraten, Portweinreduktion
Blumenkohl mit Korianderöl, Jakobsmuscheln und rosa Pfeffer
Kräuter-Zitronen-Kartoffelsalat mit Zander
Creme Brullee mit Kardamom, Koriander und Vanille





Foie mt Anis und gem. Kaffee gebraten, Portweinreduktion
Blumenkohl mit Korianderöl, Jakobsmuscheln und rosa Pfeffer
Kräuter-Zitronen-Kartoffelsalat mit Zander
Creme Brullee mit Kardamom, Koriander und Vanille





Schlagwörter:Blumenkohl mit Korianderöl, Creme Brullee mit Kardamom, Foie mt Anis und gem. Kaffee gebraten, Jakobsmuscheln und rosa Pfeffer, Koriander und Vanille, Kräuter-Zitronen-Kartoffelsalat mit Zander, Portweinreduktion
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