Hier hatte ich schon mal über dieses geheime Restaurant berichtet. Und heute mittag waren wir mal dort zum testen:
A la carte
Gambas-Tartar mit Avokado und Ajo blanco
Rinderfilet mit Spinat und getrüffelten Gnocchi
Tagesmenu
Arroz negro – Reis mit Tinte und Sepia
Filet vom iberische Schwein mit Ofenkartoffeln und Estragonmayo
Pfirsischcreme mit Yogout-Espuma
