Restaurant Barraca – Barcelona

Nach vielen Jahren Sterneküche auf höchstem Niveau hat Xavier Pellicer am Strand von Barceloneta, in bester Lage, ein Restaurant mit Schwerpunkt Reis eröffnet. Wie ich finde eine fantastische Idee: grandioser Ausblick, feine Meeresbrise, gute hochwertige Küche. Und das Ganze in angenehmer Runde.

Calamares mit Salsa Tartare o.ä.
Salat mit Gemüse, Parmesan und Croutons

Schwarzer Reis mit Sepia
Reis vom Ebrodelta mit Artischocken, Sepia, Bratwurst und Muscheln
Arroz a banda – in Fischbrühe gegarter Reis mit separat gebratenen Schwertmuscheln

Saludos a todos y lo siento por el foto :- )

Restaurante Barraca
Passeig Maritim de la Barceloneta, 1
www.barraca-barcelona.com

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