Rioja Alavesa – Samaniego – Restaurant im Hotel Palacio

Auch dieses Restaurant hatten wir mehr zufällig entdeckt und waren angetan über das ehrliche Menu ohne Schnickschnack.

Tomatencarpaccio
Kartoffelcreme mit Bacalau und geräucherter Paprikasauce
Rotbarben mit grünem Saprgel
Kalbsbäckchen in Tempranillo-Sauce
Torrija mit Vanilleeis

2007 Marques de Riscal Reserva, Rioja
Pascual Larrieta, Rioja

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