Ceviche mit Chili-Popcorn, statt Corvina war es Brasse und der obligatorische Mais, der zumindest in Peru dazu gegessen wird, wurde durch Popcorn mit Chili und Maldon ersetzt
Weizenmehltortilla mit schwarzem Bohnenmus, Tomaten, Avokado, Limettensaft, Koriander, Zwiebel (eine Zusammenfassung von Pico de Gallo und Guacamole) dazu Schweinefleischspies mit Chipotle in Adobo
2010 Verdejo, Viña Burón, Rueda
Schlagwörter: Ceviche mit Chili-Popcorn, Viña Burón, Weizenmehltortilla mit schwarzem Bohnenmus
