Sepia und Streifenbrasse

Sepia (mehliert mit Polenta, Kichererbsenmehl, Kreuzkummel), Fenchelstroh und Yogurt-Tahin-Dip (Knoblauchcreme, Limette,Gewürzgurke, Kapern, Petersilie, Dill, Minze)

Streifenbrasse mit Ducca (Sesam, Haselnüsse, Kreuzkümmel, Koriander, schw. Pfeffer, Salz ) und Gurken-Feta-Minz-Couscous
beide Gerichte inspiriert durch: Malouf

2009 Weiss – Grauburgunder-Riesling, Schick, Württemberg

Dieser Artikel wurde am 26. Juli 2012 um 7:54 vormittags veröffentlicht und ist unter Eigene Menus abgelegt. Du kannst den Antworten zu diesem Eintrag mit Hilfe des RSS-2.0-Feeds folgen. Du kannst eine Antwort schreiben oder einen Trackback von deiner eigenen Seite schicken.

Kommentar verfassen Antwort abbrechen

Gib hier Deinen Kommentar ein ...

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

E-Mail (erforderlich) (Adresse wird niemals veröffentlicht)

Name (erforderlich)

Webseite

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. ( Abmelden / Ändern )

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. ( Abmelden / Ändern )

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. ( Abmelden / Ändern )

Abbrechen

Verbinde mit %s

Chezuli