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Kochen ist Zen

Jiro ist der 85-jährige 3-Sterne-Koch aus Tokio, der nichts kocht ausser Sushi. Ein wunderbares Portrait dieses Meisters gibt es hier. (Danke Mike)

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Dieser Artikel wurde am 21. Juli 2012 um 6:09 vormittags veröffentlicht und ist unter Verschiedenes abgelegt. Du kannst den Antworten zu diesem Eintrag mit Hilfe des RSS-2.0-Feeds folgen. Du kannst eine Antwort schreiben oder einen Trackback von deiner eigenen Seite schicken.

2 Antworten zu „Kochen ist Zen“

  1. Axel Wieczorek (@stransky) sagt:
    21. Juli 2012 um 8:15 nachmittags | Antwort

    Großes Kino // große Küche. Aber Jiros Küchen-”Jünger” zahlen einen hohen Preis, seine Söhne den höchsten. Trotzdem: Was würde man geben für einen der wenigen Plätze dort…

  2. lieberlecker sagt:
    21. Juli 2012 um 10:38 nachmittags | Antwort

    dieses Video ist ein kleines Juwel – herzlichen Dank!
    Liebe Grüsse aus Zürich,
    Andy

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